Chardonnay: Principales regiones y países productores:
Es la cepa más cultivada en todo el mundo. Considerada la reina de las variedades blancas, esta variedad, por su estructura, se adapta muy bien al paso por roble.
A la vista presenta un color dorado suave con leves reflejos verdosos. Los Chardonnay son muy frutados, presentan aromas a banana, vainilla, manteca, pan tostado, acacia, caramelo, nuez moscada, pera, manzana, limón.
A la boca aparecen los sabores de manzana, pera, cítricos, melón ananá, durazno, miel, caramelo.Es ideal para acompañar quesos azules y algunos postres, que no lleven chocolate. Se bebe muy frío. Los Chardonnay de Argentina son excepcionales por su armonía y equilibrio.
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