Recetas de Sandwich:

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Sandwich de jamón ahumado, peras y espinaca con queso tybo:

Ingredientes:

80 gr. jamón ahumado.
40 gr. peras Williams.
20 gr. espinaca fresca.
30 gr. queso tybo.
15 gr. manteca.
2 un. rodajas de pan de campo.
c/n pimienta recién molida.
25 gr. mostaza Dijon a la antigua.

Elaboración:

1. Pincelar las rodajas de pan de campo con manteca y
tostar ligeramente.
2. Cortar las peras en ¼ y sacar el corazón, cortar en
finas láminas.
3. Untar las rodajas de pan con mostaza, agregar hojas
de espinaca, láminas de pera, jamón ahumado y queso tybo.
4. Servir.

 

 

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