Tablas de medidas:

En los libros de cocina aparecen diferentes formas de medir peso, volumen, cantidades, tamaños y temperaturas. Aquí les ofrecemos una guía de equivalencias:

 

	Temperaturas del horno:
	Centígrados	Fahrenheit	Descripción
	110 ºC	225 ºF	Frío
	120 ºC	250 ºF	Frío
	140 ºC	275 ºF	Muy bajo
	150 ºC	300 ºF	Muy bajo
	160 ºC	325 ºF	Bajo
	170 ºC	335 ºF	Moderado
	180 ºC	350 ºF	Moderado
	190 ºC	375 ºF	Algo caliente
	200 ºC	400 ºF	Caliente
	220 ºC	425 ºF	Caliente
	230 ºC	450 ºF	Muy caliente
	300 ºC	575 ºF	Muy caliente
	350 ºC	660 ºF	Muy caliente

 

	Conversión de volumen al sistema métrico:
	Métrico	Americano	Inglés
	29.5 ml.	1 ounce (oz)
	1000 ml.	34 ounces (oz)	1 litre (L)
	600 ml.	20 ounces (oz)	1 pint (pt)
	300 ml.	10 ounces (oz)	1/2 pint (pt)
	150 ml.	5 ounces (oz)	1/4 pint (pt)
	70 ml.	2 1/2 ounces (oz)	4 tablespoons (tbs)
	35 ml.	1 1/4 ounces (oz)	2 tablespoons (tbs)
	18 ml.	5/8 ounces (oz)	1 tablespoon (tbs)
	5 ml.	1/5 ounces (oz)	1 teaspoon (tsp)

 

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